תמצית סטיביה

להלן תיאור מפורט של המרכיבים וההשפעות העיקריות שלו:

מרכיבים עיקריים

1. סטיוויוסידס

החומר הפעיל העיקרי של סטיביה, שהוא פי 200-300 מתוק יותר מסוכרוז, אך אינו מכיל כמעט קלוריות.

סוגים נפוצים: refaudioside A (הטעימה המתוקה והטובה ביותר), סטיבוסיד, refaudioside C, D וכו '.

2. תרכובות פוליפנול

כולל פלבנואידים (כמו Kaempferol, Quercetin), חומצה כלורוגנית וכו ', שיש להם השפעות נוגדות חמצון.

3. ויטמינים ומינרלים

ויטמינים A, C, B אלמנטים ועקבים כמו אבנים, מגנזיום ואשלגן.

4. סיבים תזונתיים

מסייע בוויסות תפקוד המעי.

השפעות עיקריות

1. תחליף סוכר טבעי, שליטה בסוכר בדם

אפס קלוריות: סטיבסייד אינו מטבוליזם על ידי גוף האדם, המתאים לחולי סוכרת ולאנשים שרוצים לרדת במשקל כדי להחליף את הסוכרוז.

ייצוב סוכר בדם: מחקרים הראו כי הדבר עשוי לעזור בוויסות רמות הסוכר בדם על ידי קידום רגישות לאינסולין.

2. נוגדי חמצון ואנטי דלקת

פוליפנולים וחומצה כלורוגנית יכולים לחפש רדיקלים חופשיים, להפחית לחץ חמצוני ולהפחית את הסיכון לדלקת כרונית.

3. בריאות לב וכלי דם

ניסויים בבעלי חיים מראים כי סטיביסייד עשוי לסייע בהפחתת לחץ הדם (על ידי התרחבות דם) ולשפר את חילוף החומרים בדם בדם.

4. בריאות הפה

לא מותסס על ידי חיידקים דרך הפה, ומפחית את הסיכון לעששת, משחות שיניים מסוימות מוסיפות תמצית סטיביה למניעת עששת.

5. אפקט פוטנציאלי נגד גידול

מחקרים מקדימים מראים כי חלק מהסטיביוזידים עשויים לעכב את התפשטות תאי הסרטן, אך יש צורך באימות קליני יותר.

אזורי יישום

ענף המזון: משקאות, מוצרי אפיה, מוצרי חלב ומוצרים אחרים ללא סוכר/ללא סוכר.

מוצרי בריאות: מזון משלים סוכרת, מוצרי ניהול משקל.

מוצרים כימיים יומיים: משחת שיניים, שטיפת פה ומוצרי טיפוח דרך הפה אחרים.

1. עלה Eucommia מכוסה

2. תהליך פיזי

3. תנועה מכנית מפרקת את רקמת הצמח

4. דליליות פיזית

5. סינון דיוק

6. מרכז את פיתרון השרידה

7. משפט, טיהור ומיצוי

8. עיקור ריכוז אבקת ייבוש הקפאה

9. סדר מוצר