מבחר מדעי של זמן הקציר לאוקומיה אולמוידס: הסבר מפורט על ההבדלים בהרכב בין עלי האביב לסתיו

כחומר גלם חשוב לרפואה סינית מסורתית ומזון פונקציונלי מודרני, הבחירה בעונת הקציר עבור אולמוידס אוקומיה משפיעה ישירות על איכות ויעילותו של המוצר. שנים של התבוננות בשדה וניתוח מעבדה הראו כי יש הבדל ברור בהרכב הכימי בין עלים חדשים הנובטים באביב לעלים בוגרים בסתיו, והבדל זה קובע את כיוון היישום המתאים ביותר שלהם.

ל- Eucommia Ulmoides מאפיינים עונתיים ברורים בצמיחתה:

מרץ עד מאי בכל שנה הוא תקופת ניצני האביב, כאשר נולדים עלים צעירים ומטבוליזם נמרץ

יוני עד אוגוסט נכנס לתקופת הצמיחה המהירה בקיץ

ספטמבר עד נובמבר מגיע לתקופת הבשלות הסתיו, כאשר העלים צוברים כמות גדולה של חומרים פעילים

החורף נכנס למצב רדום ואינו מתאים לקציר

דרך בדיקת הרכיבים של עלים בעונות שונות, מצאנו את זה:

מאפיינים של עלי האביב:

• חומצה כלורוגנית פעילה יותר אך הכמות הכוללת קטנה

• המורכב בעיקר מאוליגוסכרידים שנקלטו בקלות

• מכיל את התוכן הגבוה ביותר של אוקובין לאורך כל השנה

• לפלבנואידים יש תכונות נוגדות חמצון מצוינות

• תוכן הקולואיד נמוך יחסית

תכונות של עלי סתיו:

• תוכן החומרים הפעילים השונים מגיע לשיא השנה

• פוליסכרידים קיימים בצורה של פוליסכרידים גבוהים

• תוכן האוקובין מעט מופחת אך יציב יותר

• מתאים במיוחד לחילוץ מסטיק אוקומיה

• יציבות מרכיב טובה יותר

מנקודת המבט היישום, עלים צעירים שנקטפו באביב מתאימים יותר ל:

→ הכנת משקאות בריאות יוקרתיים

→ פיתוח מוצרי טיפוח עור שנספגים בקלות

→ ייצור מוצרים נוגדי חמצון

עלים בוגרים שנקטפו בסתיו מתאימים יותר ל:

→ ייצור חומרי גלם תרופות

→ תוספי מזון פונקציונליים

→ מיצוי מסטיק תעשייתי

→ מוצרים הדורשים אחסון לטווח הארוך

בהתבסס על ממצאים אלה, אנו ממליצים על אסטרטגיית קציר עונתי:

1. התמקדו בקציר ממרץ למאי עבור מוצרים בעלי ערך גבוה

2. קציר תרכיזים מספטמבר לנובמבר כדי לעמוד בביקוש בכמויות גדולות

3. השתמש בטכנולוגיית בדיקות מהירה כדי להבטיח תזמון הקציר

4. השתמש בטכנולוגיית ייבוש מודרנית כדי לשמור על חומרים פעילים

שיטת קציר מדעית זו יכולה לא רק להבטיח את איכות חומרי הגלם, אלא גם לתת משחק מלא ליתרונות העונתיים של עלי אוקומיה, ומספקת את בסיס חומרי הגלם המתאים ביותר לפיתוח מוצרים במורד הזרם.